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DIVISIÓN AGROALIMENTARIA
Estudios agroalimentarios
- Etiquetado Nutricional
- Determinaciones analíticas conformes a Normas Nacionales e Internacionales (IRAM; AOAC;Std Method; USP; ICMSF; NOM; Food Codex; otras).
- Contaminantes y Aditivos.
- Alteraciones y Adulteraciones.
- Aguas: análisis físico-químicos y microbiológicos.
- Auditorías Higiénico-Sanitarias.
- Microbiología de alimentos.
- Investigación de Metales pesados.
- Pesticidas Organoclorados y Organofosforados.
- Bifenilos Policlorados (PCB’s), Orgánicos volátiles (VOC’s).
- Perfil de Acidos grasos.
- Cromatografía líquida de alta resolución (HPLC), detectores:
UV – Fluorescencia.
- Cromatografía gaseosa (GC ), detectores: FID - ECD - MS – FPD.
- Cromatografía iónica.
- Espectrofotometría de absorción atómica: por llama (FLAA) y horno de grafito (GFAA)
- Digestión por microondas.
- Espectrofotometría UV/Visible.
- Polarimetría – Refractometría.
- Humedad por Karl Fischer.
- Extractor SoxTec 2043.
- Cárnicos y derivados – Grasos – Lácteos.
- Farináceos – Azucarados – Aditivos alimentarios.
- Aguas – Aguas gasificadas – Bebidas saborizadas.
- Productos estimulantes y fruitivos.
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